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Petits cakes au miel et aux noix de pécan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100G de noix de pécan 100G de beurre 2 Oeufs 65G de sucre roux 30G de miel liquide 65G de farine 1 Cuillère à café de levure chimique
Préparation:
Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs de jaunes. Fouetter le beurre fondu avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter petit à petit les jaunes d'oeufs, la farine, la levure, le miel, et les noix de pécan préalablement concassées. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation. Verser dans des petits moules (ou un grand moule à cake).
Enfourner 20-25 minutes.
Publié par Les P'tites Bulles - https://www.lesfoodies.com/laeylia