Béchamel légère

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 l de lait 40gr de fécule de Mais Maizéna sel poivre noix de muscade 20gr de beurre

Préparation:

Je poste la photo bientôt.

Mélanger le lait avec la Maïzéna, faire chauffer, bien remuer pour éviter les grumeaux. Asaisonner, quand la sauce a épaissi ajouter le beurre et bien fouettez.

C'est facile, rapide et lèger. Idéal pour les personnes qui évitent le gluten.