Cake au surimi

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Oeufs Sel Poivre 1Cc d'épice à poisson (facultatif) Ciboulette150 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 10 Cl d'huile 12. 5 Cl de lait 10 Batonnets de surimi Du fromage rapé

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier mèlanger les oeufs, la farine, le sel, le poivre, l'épice à poisson, la levure. Puis ajoutez le lait et l'huile que vous aurez tiédi au préalable (cela fait bien gongler votre cake). Ensuite incorporez le surimi, la ciboulette ciselée et le rapé.

Mettre dans un moule à cake beurré et cuire environ 45 mn.

C'est simple mais délicieux avec une salade verte.