Cake aux fruits confits

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 oeufs 125gr de sucre glace 125gr de beurre demi-sel fondu 160gr de farine 1/3 sachet de levure 150gr de fruits confits
Pour moi un reste d'oranges confites 4CS d'eau de fleurs d'oranger

Préparation:

Préchauffez votre four à 240° ou th 8.

Farinez vos fruits confits.

Dans le bol de votre robot, mélangez le beurre fondu avec le sucre glace, ajoutez les oeufs un par un, l'eau de fleur d'oranger puis la farine et la levure.

Travaillez bien le mélange.

Ajoutez les fruits confits à la pâte et mélangez de bas en haut avec une spatule.

Versez votre pâte dans un moule à cake et cuire 5 mn th 8 puis 40 mn environ th 6.