Croque-monsieur fait maison

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

16 tranches de pain de mie ou complet, du jambon en tranche, du beurre, du fromage râpé, une sauce béchamel (2CS de beurre, 2CS de farine, du lait,sel, poivre, muscade)

Préparation:

Préparer votre béchamel : dans un saucier ou une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine, laisser roussir puis versez le lait froid. Assaisonner à votre convenance.

Beurrez vos tranches de pain, couvrir avec le jambon, la sauce béchamel, le fromage râpé.

Fermez votre croque en mettant la 2ème tranche de pain et faites griller.