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Le patidou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Courge patidou
Préparation:
La courge Patidou est super riche en magnésium, vitamines et sucres naturels.
Son goût ressemble à celui de la noisette ou bien de la châtaigne.
La couleur de sa chair est orangée.
Elle se consomme farcie, en frites, en potage ou en purée.
Le patidou cuit environ 20 mn à la vapeur, vous pouvez ensuite le réduire en purée et en faire une tarte sucrée (avec du caramel par exemple).
A suivre une recette de petites galettes de patidou.
Publié par lafeecrochette - https://www.lesfoodies.com/lafeecrochet