Mes 1er financiers

Je me suis inspirée d'une recette de notre amie Choupette two que je remercie au passage pour toutes ces bonnes recettes.

Faire fondre le beurre.

Dans la cuve du robot mélanger la poudre d'amande (j'ai utilisé un reste de poudre d'amande fait avec des amandes non mondées d'où la couleur des financiers), la farine et le sucre puis ajouter les blancs d'oeufs et le beurre fondu.

Remplissez votre moule à financiers et cuire à four chaud préchauffé à 180°C pendant 15 mn environ.