Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Nouilles udon aux légumes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un paquet de nouilles japonaises Udon une courgette une belle carotte de l'ail râpée 1 demi oignon de l'huile de sésame de l'huile d'olivede la sauce soja des graines de sésame pour la déco
Préparation:
Couper la carotte et la courgette en tagliatelle. Les cuire un peu dans une eau bouillante salée.
Cuire les nouilles al dente (il faut qu'elles soient encore ferme).
Dans un wok, faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter les légumes, les nouilles, l'ail et faire sauter.
Ajouter la sauce soja et quelques gouttes d'huile de sésame pour donner du parfum. Avant de servir parsemer de graines de sésame dorées.
Publié par lafeecrochette - https://www.lesfoodies.com/lafeecrochet