Pâté au pommes de terre

Etalez la première pâte feuilletée dans un moule, déposez une couche de pommes de terre épluchée et découpées à la mandoline, un couche d'oignons découpés à la mandoline, sel et poivre, une couche de lardons, recouvrir de pommes de terre et d'oignons puis un peu de sel et de poivre.

Mettre la 2ème pâte feuilletée, soudé bien les bords et dorez avec un oeuf.

Cuire à four chaud 180°c pendant 40 mn suivant votre four.

C'est une recette qui me vient de ma grand-mère, qu'elle préparait avec du lard de la campagne et elle ajoutait de la graisse d'oie.... Mon pâté est plus light ! Vous pouvez faire revenir les oignons si vous en avez envie mais ne les coupez pas à la mandoline.

Bon appétit !