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Tarte courgettes et boursin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée Environ 1kg de courgettes rapées1 Belle pincée de gros sel 5 Oeufs 20Cl de crème fraîche 1 Boursin de 150gr Poivre et sel
Préparation:
Faire dégorger vos courgettes rapées dans une passoire avec le gros sel.
Etalez votre pâte dans votre moule, mettre les courgettes dégorgées, couper des morceaux de boursin desssus.
Battre les oeufs avec la crème, le poivre et un peu sel. Versez cette préparation dans votre moule.
Faire cuire à four chaud dans un four préchauffé à 180 degré pendant 30 mn environ.
La tarte doir être bien dorée.
Publié par lafeecrochette - https://www.lesfoodies.com/lafeecrochet