Muffins a l'orange SANTE..

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Orange pelee,coupee en quartiers...1/2 tasse de jus d'orange1/2 tasse de dattes hachees1 Oeuf1/4 de tasse d'huile1/4 de tasse de miel1 tasse de farine de ble entier2 tasses de cereales pour bebe enrichies de fer2 c. a the de poudre a pate1/2 c a the de sel1/4 de tasse de lait....

Préparation:

-Au melangeur ou au robot, reduire l'orange en puree, ajouter le jus, les dattes hachees, l'oeuf et le miel, jusqu'a ce que le tout soit bien melange.

- Dans un autre bol, melanger les ingredients secs.

-Verser les ingredients liquides sur les ingredients secs, ajouter le lait et brasser juste pour humecter le tout.

-Verser dans des moules a muffins legerement graisses.

-Cuire a 400 degre f environ 25 minutes.

Contient 3, 8 mg de fer / muffin........

Super pour la collation des petits et des grands.....

Bonne appetit mes goumands......