CREMA BIANCO MANGIARE AU CASSIS

Préparation : c'est MIAM MIAM

Dans une casserole, mélanger le sucre avec l'amidon et la cannelle.

Ajouter petit à petit le lait froid et l'arôme.

Mettre le tout sur le feu et remuer constamment jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Dans des verrines, placer quelques baies de cassis et recouvrir de crème.

Laisser refroidir avant de placer au frais jusqu'au service.