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Ecrevisse aux agrumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100G écrevisses décortiquées cuites,1/2 Citron : Pulpe & jus,1/2 Orange = pulpe & jus,1 Oignon émincé,1 Gousse d'ail pilée,Huile d'olive,Épices en poudre = massala- gingembre - fenugrec,Wakamé séché (algues)
Préparation:
La recette est ici
Préparation :
Faire sauter à l'huile d'olive les oignons et l'ail pendant 2 à 3 minutes puis ajouter les écrevisses et le reste des ingrédients.
Cuire environ 5 à 7 minutes à la poêle.
Servir par exemple avec du riz basmati cuits dans de l'eau avec une julienne de légumes et petits pois (ici surgelé).
Petite astuce : pour obtenir un Riz Basmati allongé, le mettre à tremper environ 15 minutes dans de l'eau froide.
Publié par Lalie - https://www.lesfoodies.com/lalie