Far aux pruneaux à la ricotta

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 oeuf125 g ricotta125 ml lait demi écrémé tièdi1 sachet de 50g de Pudding vanille (équivalent amidon de maïs aromatisé à la vanille)30g sucre rouxcannelle + amande amère250g pruneaux dénoyautés (environ 9 unités)

Préparation:

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Mode de préparation :

Mélanger tous les ingrédients sauf les pruneaux. Bien homogénéiser.

Placer au fond d'un moule les pruneaux afin de couvrir toute le surface.

Verser le mélange dessus.

Enfourner à 160°C pendant environ 30 à 35 minutes suivant la taille de vos moules.

Un délice !!!