FAUX PAIN d'EPICES en mini cake

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125G farine blé complet,125G farine de blé noir (=sarrasin),100 Ml eau gazeuse,1 Cuillère à café de mélange 4 épices,150 Ml lait (ici de soja),140G confiture aux 3 agrumes maison (de préférence),50G sucre roux,Épices: Cannelle + gingembre

Préparation:

Mode d'emploi

Mélanger les farines - 4 épices et eau gazeuse.

Chauffer le lait - confiture -sucre et cannelle - gingembre.

Incorporer le lait sucré au mélange de farines.

Verser dans des moules (ici des minicakes en silicone).

Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.