Gaufre Banana

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 bananes pelées mixées + 50 ml eau =environ 200 ml120g farine T55,80g amidon de maïscannelle et muscade en poudre2 oeufs battus1/4 levure de boulangerie + 1 verre d'eau tiède2 morceaux de sucre roux

Préparation:

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Mode d'emploi :

Dans un récipient, réhydratez la levure avec l'eau tiède et les 2 morceaux de sucre pendant 15 minutes.

Passé ce temps, ajoutez dans l'ordre suivant : oeufs - banane et farines.

Mélangez le tout et laissez reposer environ 3h.

Pour la cuisson, il vous suffit de suivre les instructions de votre gaufrier.