375g farine pour pain aux céréales1 pincée de sel fin250 ml thé vert à la menthe50ml lait de vache demi écrémé1 pincée de sucre roux1/2 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée (= environ 1/4 sachet de 8g)Farine blanche pour le saupoudrage
La procédure reste la même et vous pouvez donc la retrouver en cliquant ici
Bien entendu il faut diviser la pâte en 6 avant le repos de 30 minutes.
Pour la cuisson, diminuer la durée = 20 minutes avec couvercle à 220°C, suivi de 6 minutes sans couvercle.
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Publié par Lalie - https://www.lesfoodies.com/lalie