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Mousse salée so girly
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
400G betterave 1 Gousse d'ail 1 Cuillère à café de moutarde forte 150G fromage de chèvre à tartiner Graines d'anis Fenugrec, 50g perles du japon, colorant alimentaire
Préparation:
Mousse salée so girly.
Mixer 400g betterave + 1 gousse d'ail + 1 cuillère à café de moutarde forte + 150g fromage de chèvre à tartiner + graines d'anis + fenugrec.
Cuire 50g perles du japon (= billes d etapioca) dans de l'eau bouillante additionnée de 9 gouttes de colorant rouge et 6 de colorant bleu, pendant 15 minutes à feu doux. Egoutter et ajouter à la mousse avant de remplir les petites verrines et les placer au réfrigérateur avant de les servir.
Publié par Lalie - https://www.lesfoodies.com/lalie