Palet de Potiron au chèvre

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100g de semoule de maïs (=polenta),200ml liquide : ici 100ml soupe de potiron & carottes + 100ml de lait de chèvre,1 cuillère à café de fromage de chèvre à tartiner,15g parmesan râpé,Ciboulette surgelée,Noix de muscade

Préparation:

Préparation :

Dans une casserole, monter à ébullition les liquides & la noix de muscade puis jeter la polenta avec la ciboulette.

Baisser le feu et cuire environ 5 minutes en tournant régulièrement pour éviter que cela accroche au fond.

Incorporer enfin le parmesan et remuer encore 2 minutes voire moins.

Verser dans vos moules ou un plat et laisser reposer afin qu'il prenne la forme.

Se mange froid pour vos bentos c'est super ou réchauffer une minute au micro ondes avant le service.