Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Pannacotta velouté à l'indienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
110 ml velouté de potiron-carotte au curry60g Fromage blanc 20% + 50g Fromage de chèvre à tartiner1/2 cuillère à café de agar- agar en poudreMélanges de graines de sésame et de basilique1 sachet de sauce curry (=10g)
Préparation:
Dans une casserole, mélanger le velouté avec les fromages frais et le curry. Mettre sur le feu et dès premières ébullitions, ajouter l'agar- agar et compter 1 minute.
Retirer du feu et verser dans 3 verrines.
Décorer en parsemant de petites graines.
Placer au frais environ 2 heures.
Publié par Lalie - https://www.lesfoodies.com/lalie