Pommes de terre cuisson rapide au boeuf et au fenouil

Pelez des pommes de terre et les détaillez en dés.

Prenez un récipient adapté pour le micro- onde et remplissez-le d'eau chaude à 1 cm au- dessus des dés de pommes de terre.

Placez le récipient dans votre four micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 8 minutes.

Egouttez et versez dans une assiette.

Ajoutez des dés de rôti de boeuf précuit (ou autre : jambon, poulet, tofu, omelette...), des dés d'ail et des dés de fenouil cru.

Agrémentez le tout de persil séché et de sauce aux herbes. Parsemez - si vous aimez- de paillettes de germe de blé ( ! le germe de blé ne se cuit pas donc l'ajouter au moment de servir).