Porridge à l'avoine-riz et marmelade d'orange

Mettre dans un bol 30g flocons d'avoine avec 190 ml de boisson au riz. Laisser reposer environ 2 heures au réfrigérateur.

Ajouter 30g marmelade d'orange et mélanger.

Placer 2 minutes 30 au four micro-ondes. Surveiller car cela peut déborder : les flocons gonflent !

Dans ce cas, faire cuire en 2 fois en remuant entre. Laisser reposer et déguster soit chaud, soit tiède ou froid (comme moi).

Je le fais la veille pour le lendemain. Ainsi cela fait un joli dôme et parfois au lieu de mettre directement la confiture, je recouvre d'une compote sans sucre ajouté au choix (fonction de ce qu'il me reste).