Purée 4 P ou comment faire manger poisson & légumes à vos petits

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 7 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

233g pommes de terre épluchées et cuites à la vapeur dans leur peau,100g petits pois cuits,66g poisson (ici panga) cuit vapeur (équivalent à 1 filet de 100g),jus de cuisson du poisson,15g Parmesan + 1 poignée supplémentaire,herbes & épices : basilic séché - muscade - melhoukia- graines d'anis

Préparation:

Mixer les pommes de terre cuite - les petits pois cuits sauf 1 poignée et le poisson cuit sans oublier le jus de cuisson.

Ajouter la poignée restante de petits pois - les herbes & épices ainsi que le parmesan.

Bien homogénéiser

Verser dans des ramequins (ici 1 coeur- un moule ovale + un mini cake).

Parsemer si vous le souhaitez de parmesan.

Enfourner à 240°C pendant environ 7 minutes.

Attendre un peu pour ne pas vous brûler.