Sashimi de Noix de Saint Jacques - sans cuisson

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

des noix de St Jacques surgelées,du lait demi écrémé,du jus de citron,de la noix de muscade,du poivre,des herbes fraiches ciselées: basilic & ciboulette

Préparation:

Très simple à réaliser. Constatez :

*Coupées les noix de St Jacques en fines tranches si trop épaisses et les disposer sur un plat de façon qu'aucune ne se chevauche.

*Recouvrir de lait et de quelques gouttes de citron.

*Assaisonner de poivre & de muscade.

*Placer au réfrigérateur environ 1 à 2 heures.

*Servir égouttées sur des assiettes avec des herbes fraiches ciselées.