Soupe aux légumes d'autrefois

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 carottes pelées et coupées en dés1 topinambourg pelé et coupé en dés1 branche de céleri en tronçons1 pied de chou Romanesco coupé en dés1 gousse d'ail dégermée en dés1 clou de girofle1 étoile de badianeun reste de jus de couverture de filet de maquereau nature en conserve1 coeur de merlu surgelé

Préparation:

Zeute un coup là

Mode d'emploi :

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et recouvrir d'eau.

Chauffer le tout et laisser cuire environ 20 minutes.

Le premier soir, je mange la soupe avec les morceaux et par la suite, je mixe le tout.

Ma ptite astuce du moment pour mes soupes : j'ajoute un filet de poisson !!!