Stroumph'poulet ou dés de poulet au yaourt bleu

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 8 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 escalope de poulet coupée en gros cubes,1 yaourt nature maison bleu,1 oignons émincés,1 gousse d'ail,1 cuillère à café de moutarde,graines d'anis,huile d'olive pour la cuisson,Accompagnement : un ramequin de semoule semi-complète cuite + des cubes de courgettes cuites

Préparation:

Faire mariner le tout pendant au minimum 1h. ! Conserver la moitié du yaourt pour la finition du plat.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter le poulet et sa marinade. Cuire environ 5 à 8 minutes en retournant de temps en temps les dés.

Démouler le ramequin de semoule sur une assiette. Disposer les courgettes tout autour.

Sur le sommet, mettre les cubes de poulet et verser le 1/2 yaourt restant.

Bon appé'stroumph ; D.