Taboulé libanais à ma façon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

80G boulgour (= blé concassé)1/2 Oignon en dés très petits18 Tomates cerise coupées en 2,3 branches de céleri branche bien feuillues3 Cuillères à soupe de jus de citron1 Cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extraPoivre1 Cuillère à soupe de graines de sésame

Préparation:

La recette est ici

Préparation :

Cuire le boulgour dans de l'eau bouillante salée pendant 12 minutes puis l'égoutter et le laisser refroidir.

Découper en tronçons le céleri et ciseler les feuilles.

Ajouter au boulgour ainsi que le reste des ingrédients.

Placer au réfrigérateur au minimum 4 heures.

Pour plus de saveur, rajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et des feuilles de menthe.

Accompagne merveilleusement les crevettes ou la volaille.