Terrine de Flétan et crevettes en lingots

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500G filet de poisson blanc (ici flétan),100 Ml vin blanc,200G crevettes roses décortiquées,1 Oignon épluché,1 Gousse d'ail dégermé,Épices en poudre : Fenugrec - muscade - gingembre - poivre,Graines d'anis,Basilic surgelé,3 Oeufs,1 Cuillère à soupe de double concentré de tomate

Préparation:

par ici

Mode d'emploi :

Mixer le poisson - oignon et ail - épices - vin blanc.

Ajouter crevettes - oeufs - tomates - graines d'anis et basilic.

Bien homogénéiser

Verser dans les moules et enfourner à 200°C pour 20 minutes.

Attention :

*Ne remplir qu'au 3/4 les moules !!!

*Ne pas saler car ça l'ai déjà avec le poisson.