Tour indienne

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 steak de soja à l'indienne et sa sauce curry1 reste de riz basmati cuit1 reste de légumes (ici mélange de courgette -oignon - fromage de chèvre)Parmesan

Préparation:

1 - Tasser dans un moule rond le riz basmati et saupoudrer de parmesan. Passer quelques minutes sous le grill. Retourner sur une assiette et attendre quelques minutes avant de démouler.

2- Cuire à la poêle sans ajout de matière grasse le steak de soja et déposer sur le riz.

3 - Etaler les légumes sur toute la surface du steak.

4- Décorer d'un filet de sauce au curry.