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Velouté Carotte & Potiron
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg carottes1Kg chair de potiron1 Branche de céleri branche en tronçons1 Gros oignon émincé1 Gousse d'ail pilé1 Poignée de trompettes de la mort (champignons)2 Clous de girofle
Préparation:
Jeter tous les ingrédients dans un autocuiseur. Ajouter de l'eau à hauteur des légumes et mettre sous pression.
Dès la mise sous pression, baisser le feu et compter 15 minutes.
Mixer le tout et déguster avec ou sans fromage râpé.
Publié par Lalie - https://www.lesfoodies.com/lalie