Le tiramisù

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients:,
-4 oeufs,
-100g de sucre fin,
-250g de mascarpone,
-du café très fort,
-cacao amer non sucré,
-1 boite de biscuits à la cuillère,
-amaretto.

Préparation:

Mélanger les jaunes des oeufs avec le sucre, les battre au mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc.
Ajouter le café et le mascarpone.

Dans un plat rectangulaire, disposer une couche de crème et une couche de gâteaux trempés dans le mélange café-mascarpone, si besoin refaire une couche de chaque.

Mettre un couvercle et au frigo 24h, au moment de servir, saupoudrer de cacao...