200Ml de lait1 Pincée de sel100G de beurre2 Oeufs500G de farine 1 Sachet de levure de boulanger6 Cuillère à soupe de sucre fin
Mettre tous les ingrédients, les liquides en 1 er, dans la machine à pain, programme pâte sans cuisson.
Découper les beignets avec un verre, ne pas hésiter de bien fariner.
Et laisser gonfler à nouveau 1h dans un endroit chaud et sans courant d air.
Les déposer dans l huile de friture chaude et retourner à mi cuisson (2/3 mn).
Publié par lallie - https://www.lesfoodies.com/lallie