Boulettes de viande ° köttbullar °

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 pers 30-40 boulettes de viande :

250 gr de viande de bœuf hachée
250 gr de viande de porc hachée
1 œuf
2 ou 3 dl de crème ou d’eau (ou lait et eau)
2 ½ cuil à soupe d’oignon haché fin
30 gr de chapelure
2 pomme de terre cuites et froides
4 ou 5 cuil à soupe de beurre, de margarine ou d’huile
Sel, poivre blanc, poivre de Jamaïque

Préparation:

Je pense que comme moi vous devez avoir des enfants qui adorent allé manger chez IKEA pour leurs fameuses boulettes de viande (ma foi je ne les trouve pas si exceptionnel que ca !) lol mais que voulez vous nos enfants ont leurs propre goût.

Donc je vous présente LA RECETTE des boulettes de viande Ikea, que vous pourrez faire avec vos enfants c’est sur ils ne vous diront pas non. Bonne préparation et Bon Appétit !

Faites dorer l’oignon dans un peu de beurre fondu, écrasez les pommes de terre.

Et mélangez la chapelure avec un peu d’eau. Mélangez tous les ingrédients.

Assaisonnez de sel, poivre blanc et de poivre de Jamaïque et malaxez pour.

Obtenir une farce homogène. Façonnez des boulettes de taille moyenne à l’aide.

De deux cuillères passées sous l’eau et disposez-les sur une planche farinée.

Faites ensuite revenir lentement les boulettes dans beaucoup de beurre.

Servez les boulettes accompagnées de pommes vapeur ou de frites, de la sauce, de confiture d’airelles ”LINGONSYLT”, de salade verte et de cornichon salés ou au vinaigre.