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Brioche Rapide au sucre perlé style muffins
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
20 cl de crème liquide175 g de farine30 g de sucre semoule1 œuf + 1 jaune1 pincée de sel1 sachet de levure chimiqueSucre perlé
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine et la crème. Ajoutez l'œuf battu, le sucre semoule, le sel et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte collante.
Versez la préparation dans des moules à brioche ou comme moi dans des moules à muffins puis dorez au jaune d’œuf. Saupoudrez de sucre perlé.
Faites-les cuire 15 -20 mn dans un four préchauffé à 180°C.
Publié par Dans Ma Cuisine - https://www.lesfoodies.com/lalsacienne