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Brochettes de poulet mariné à ma façon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600g de blanc de poulet1 gros oignon4 gousses d'ail4 cuil à soupe de persil et coriandre frais haché 1 gros poivron jaune (jaune parce que + doux et sucré)11/2 cuil à soupe d'huile de noix1 c. à. c. de poivrePiment de Cayenne (à votre gout)1 c. à. c. de cuminSel
Préparation:
Dans un récipient, mettre le poulet coupé en petits morceaux, ajouter l'oignon haché, l'ail écrasé, la coriandre, le persil, les épices, le sel et l'huile de noix.
Laisser reposer le tout le plus long possible (Une nuit entière c’est TOP).
Piquer les morceaux de poulet dans les brochettes en alternant avec le poivron jaune puis faire cuire au barbecue ou au four.
Publié par Dans Ma Cuisine - https://www.lesfoodies.com/lalsacienne