250 gr de farine100 gr de beurre fondu1 sachet de levure150 gr de gruyère râpé3 œufs 3 tranches de jambon blancSel poivre
Dans un saladier, mettre les 3 œufs et battre en omelette, ajouter le beurre et mélangez.
Ajouter la farine, la levure et mélangez bien.
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et incorporez les à la pate, ainsi que le gruyère râpé, salez et poivrez.
Mettre dans un moule à cake beurré.
Faire cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 40 mn.
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