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Flan à la bisque de homard
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 boite de bisque de homard (300 gr)20 cl de crème fraiche liquide6 œufsBaies rosesQuelques brins de ciboulettePoivre
Préparation:
Fouetter les œufs dans un saladier, puis ajouter la bisque et la crème fraiche en continuant à remuer. Poivrer.
Verser dans un moule à savarin bien beurré.
Cuire 35 mn au bain-marie au four préchauffé à 150°C. Attendre 5 mn avant de démouler et de servir avec du riz ou comme moi en entrée avec une salade et crevette.
Publié par Dans Ma Cuisine - https://www.lesfoodies.com/lalsacienne