GATEÂU DE FRANCFORT

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 boite de petits pois-carottes (200 gr)200 gr de farine4 saucisses de Francfort100 gr de munster 15 cl de lait3 œufs6 cl d’huile de colza1 sachet de levure2 cuil à soupe de moutarde en grainsBeurreSel et poivre

Préparation:

Mélanger la farine, la levure, les œufs et la moutarde. Ajouter l’huile et le lait au fur et à mesure. Couper les saucisses et le fromage en morceaux. Les ajouter à la préparation.

Egoutter les légumes en boite. Les essuyer dans du papier absorbant. Les ajouter à la préparation. Saler, poivrer. Verser la pâte dans un moule bien beurré.

Cuire 35 à 40 mn au four préchauffé à 180°C. Laisser tiédir avant de démouler. Servir avec une salade verte.

Petit + : Cette recette est parfaite pour un apéro, pour cela vous prendrez un moule a cake et vous le préparer la veille (il sera mieux à trancher) couper en petit cube et servir avec une petite sauce à base de tomate. Miam ! Miam !