250 Gr de farine400 Gr de poires râpées80 Gr de beurre3 Œufs50 Gr de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanillé25 Cl de lait1 Sachet de levure
Peler et râper les poires. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser refroidir. Mélanger les 3 jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le beurre fondu, le lait, la levure, la farine et les poires râpées, pensez a les pressées avant pour enlever le jus car il y en a pas mal. Mélanger bien.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Idée : tartiner assez épais dessus de la glace poire ou vanille sorti 20 mn avant de congélateur et un peu de chantilly ça c’est pour les gourmands hihihi.
N’hésitez pas à utiliser d’autres fruits de saison.
Régalez-vous !
Publié par Dans Ma Cuisine - https://www.lesfoodies.com/lalsacienne