LES TARTINES APERO !

 Coleslaw au jambon  (1)

Prêt en 20 mn + 2h au réfrigérateur.

Pour 4 pers :

Râpez 250 gr de chou blanc à l’aide d’une râpe à gros trous. Mélangez-le avec 150 gr de jambon blanc haché, 3 cuil à soupe de mayonnaise, 1 cuil à soupe de vinaigre MELFOR, 1 cuil à café de sucre et 1 cuil à café de moutarde. Salez peu et mélangez. Réservez 2 h au frais.

 Rillettes de poulet express (2)

Prêt en 5 mn 

Pour 4 pers :

Mixez grossièrement 200 gr de restes de poulet cuit ou escalope de poulet. Ajoutez 10 brins de ciboulettes ciselés, 6 cuil à soupes de ricotta, 1/2 cuil à café de baies roses concassées, un petit oignon nouveau haché et 3 noix concassés. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.