Muffins aux fraises

Préchauffez le four à 180°C (th6). Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier. Ajoutez les œufs, l’huile et le lait puis battez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en morceaux puis répartissez-les délicatement à la préparation.

Remplissez les moules à muffins en silicone.

Mettez ensuite les muffins dans le four pendant 25 min. Plantez un couteau pour vérifier la cuisson, la lame doit ressortir sèche quand ils sont cuits.

Miam Miam !