Imprimer!
PANCAKES A L'AVOINE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
65 Gr de flocons d'avoine160 Gr de farine45 Cl de lait2 Oeufs2 Cuil. À soupe de sucre50 Gr de beurre fondu1 Sachet de levure chimique
Préparation:
Mélangez les flocons d'avoine et le lait. Laissez reposer 5 mn.
Dans un récipient, battez les oeufs et le beurre fondu.
Rajoutez la farine, la levure et une pincée de sel. Bien mélanger.
Y ajouter la préparation lait/flocons d'avoine. Bien mélanger le tout.
Faire cuire les pancakes dans une petite poêle beurée bien chaude.
La présence de flocons d'avoine apporte à ces pancakes beaucoup de douceur et un léger goût de noisette.
(Il m'arrive de mettre à la place du beurre fondu deux cuil. À soupe d'huile de noix, ca donne au pancakes encore plus de goût de la noix-noisette miam, miam !).
Publié par Dans Ma Cuisine - https://www.lesfoodies.com/lalsacienne