100 Gr de flocons d'avoine100 Gr de farine de blé1 Cuil à soupe de miel1 Cuil à café de bouillon de légumes ou viandes1 Œuf1/2 Botte de persil haché75 Ml de lait
Préparation:
Préchauffer le four à 200 °C.
Mélanger les flocons d'avoine avec la farine, le miel, le bouillon, l'oeuf, persil haché et le lait, et incorporer le tout avec le crochet pétrisseur de votre robot (ou à la main) afin d'obtenir un pâte compacte. Laisser reposer une petit quart d'heure.
Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découper de petits biscuits à l'emporte pièce (si vous avez des emporte-pièces en forme de nonos c encore plus chouette)
Mettre les délices sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faire cuire 10 à 15 min.
Pour la conservation, il suffit de les placer dans une boite et il se conserve durantt 3 semaines.
P. S. : le persil c pour une meilleur haleine.
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