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Pilons de poulet aux épices indiennes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 pilons de poulet, avec la peau40 cl environ de lait de coco1/2 jus de citron1 cuil à soupe de poudre de cari½ cuil à café de cumin moulu½ cuil à café de cardamome moulue1 cuil à café rase de gingembre mouluSel et poivre
Préparation:
Dans un plat en verre ou un grand sac en plastique à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les pilons de poulet et bien les enrober. Couvrir ou bien refermer le sac. Réfrigérer environ 6 heures ou toute une nuit.
Cuire les pilons environ 20 mn au four ou au Bbq jusqu'à ce que la chair se détache facilement de l'os, en les retournant à la mi-cuisson. Saler et poivrer.
Bon Appétit !
Publié par Dans Ma Cuisine - https://www.lesfoodies.com/lalsacienne