Pizza Calzone

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 pâte à pizza1 louche de sauce tomate1 fond de jambonQuelques champignons de Paris 1 boule de mozzarella 50 gr de parmesan râpé1 jaune d’œufQuelques feuilles de basilic pourpre ciseléSel et poivre

Préparation:

Préchauffez le four Th. 8 (240°C).

Coupez le jambon et la mozzarella en dés. Étalez la sauce tomate sur la moitié de la pâte et ajoutez les dés de jambon, les champignons et de mozzarella. Salé et poivré.

Puis, ajoutez le parmesan râpé, déposer au centre le jaune d’œuf et parsemez d’origan.

Badigeonnez le pourtour avec un peu d’eau et repliez la pâte pour former un chausson. Bien souder les bords.

Déposez un peu de sauce tomate sur le dessus et enfournez pour 10 min.