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Purée de pomme de terre au mascarpone
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
1,100 kg de pomme de terre pelées et coupées en morceaux250 gr de mascarpone100 gr de parmesan100 gr de mozzarella15 cl de lait chaudSel
How to prepare:
Faites cuire les pommes de terre à l’au, à la vapeur ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elles soient tendres puis égouttez-les et passez-les au presse purée.
Ajoutez le lait chaud ainsi que les fromages bien mélangés au fouet.
Servir aussitôt.
Publié par Dans Ma Cuisine - https://www.lesfoodies.com/lalsacienne