Sauce pour fondue à l'érable

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 25 cl :

12 cl de sirop d’érable
12 cl de concassé de tomates (mixé)
1 cuil à soupe de vinaigre (Melfor)
1 cuil à café de moutarde de Dijon
Sel (au goût)
Piment de Cayenne (au goût)
1 cuil à soupe de persil haché

Préparation:

Dans une casserole, verser le sirop d’érable, les tomates concassées, le vinaigre, la moutarde et l’assaisonnement. Amener à ébullition tout en fouettant.

Laisser refroidir avant d’incorporer le persil.