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Soupe aux choux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Gousses d`ail6 Gros oignons1 Ou 2 boites de tomates pelées1 Grosse tête de choux vert3 Litres d`eau6 Carottes2 Poivrons1 Céleri3 Cubes de bouillon de poulet dégraisse3 Cubes de bouillon de bœufs dégraissés1 Branche de persil
Préparation:
Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau.
Assaisonnez de sel, poivre et persil ainsi que les cubes de bouillon. Faites bouillir pendant 10 minutes.
Réduisez et continuez jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Publié par Dans Ma Cuisine - https://www.lesfoodies.com/lalsacienne