Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Soupe de pain et oignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 gr de pain rassis 2 oignons 1 cuil à soupe d’huile 1 1/2 l de bouillon de volaille Sel et poivre4 jaunes d’œufs
Préparation:
Découpez le pain en tranches et répartissez-le dans 4 assiettes à soupe.
Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir dans l'huile.
Versez le bouillon et portez à ébullition. Salez et poivrez. Poursuivez la cuisson pendant 10 mn.
Versez le bouillon dans les assiettes et déposez au centre de chaque assiette un jaune d’œuf.
Petit + : Faites grillé le pain quelques instant au four juste le temps de le faire grillé.
Publié par Dans Ma Cuisine - https://www.lesfoodies.com/lalsacienne