Outrageous Cookies de Martha Stewart – Chocolat/Pépites Chocolat Blanc !!!!!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour une vingtaine de cookies:200g de chocolat pâtissier 45g de beurre2 œufs150g de sucre rouxUn sachet de sucre vanillé150g de farine125g de pépites de chocolat blanc

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.

Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter au mélange sucre/œufs.

Bien mélanger.

Ajouter la farine. Bien mélanger.

Ajouter enfin les pépites de chocolat blanc et mélanger de nouveau.

Déposer des petits tas bien espacés sur la plaque du four (sur laquelle on a placé du papier sulfurisé).

Enfourner à 180°C pendant environ 12 minutes.

Les cookies sont prêts quand ils sont encore mous et que la croûte est fissurée.

Source : http://www.marthastewart.com/339686/outrageous-chocolate-cookies